Vegan

Veganlus ehk nn täistaimetoitlus on viimasel ajal ka Eestis üha enam tuntust kogunud. Sellest annavad märku vegantoodete menukus toidupoodides, restoranide menüüdesse ilmunud taimetoidud ja üha uute rohke taimse kaubavalikuga ökopoodide tekkimine. Just seepärast on üht eestikeelset asjatundlikku raamatut veganlusest väga vaja.

Käesolevast raamatust leiab lugeja põhjaliku ülevaate veganluse tagamaadest, teaduslikud toitumissoovitused, arsti ja toitumisnõustaja arvamused, nipid vegan-elustiili järgimiseks, intervjuud veganitega ja muud huvitavat.

Raamatu lõpuosas on katsetamiseks põnevaid vegantoidu retsepte.